ウメ子の子育て&映像翻訳日記

会社員として働きながら、夢だった映像翻訳の仕事を副業でスタート。2児の母。育児、仕事、趣味についてのいろいろ。

食べ物

大豆を炊飯器で炊いてみる 勝間和代さんのロジカル料理

こんにちは、ウメ子です。 2024年、明けましたね。昨年もブログでつながってくださった皆さま、ブログに訪れてくださった皆さま、ありがとうございました!ブログでのつながりから刺激や元気をいただいています。今年もどうぞよろしくお願いいたします^^ …

東京都内でココナッツ入りのキャロットケーキが食べられるお店

こんにちは、ウメ子です。 私は去年からキャロットケーキに夢中です。自宅でパウンド型2本分焼いて、冷凍して、毎日のように食べています。 キャロットケーキはバリエーションの多さが魅力の1つですよね。お店巡りをしていると、多種多様なキャロットケー…

毎日食べたい! ココナッツ風味のキャロットケーキレシピ

こんにちは、ウメ子です。私は去年からキャロットケーキに夢中になり、毎日のように食べています。 キャロットケーキを好きになったきっかけは、2人目の妊娠。当時は食べづわりで、暇さえあれば甘いものを食べており、健診でも「血糖値が高めです」と注意さ…